Kladdkaka

100 g smör
100 g choklad
4 msk kakao
2 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl socker
1 kopp espresso

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret i en kastrull och blanda ner chokladen.
3. Vispa ägg och socker fluffigt
4. Rör samman samtliga ingredienser.
5. Smöra och bröa en springform, 24 cm i diameter. Häll i smeten och gräddas i 20 min.
Låt kakan stå några timmar innan servering