söndag 27 maj 2012

Nudelsoppa med kyckling


Ingredienser

1,5 dlvatten
2 sthönsbuljongtärning
2 tskhonung, flytande
2 mskbalsamico
2 mskljus soja
400 gkycklinglårfilé
2 stmorot, (75 g)
250 gnudlar
150 gsockerbönor, och sockerärter
1000 gknipplök, eller salladslök
1 stchili, finhackad




Tillagning

1. Koka upp vatten, buljongtärning, honung, vinäger och soja.
2. Skär kycklingköttet i bitar och skala och skiva moroten. Lägg ner det i buljongen. Låt koka under lock ca 5 minuter.
3. Lägg ner nudlarna och låt koka 3 min.
3. Ansa och dela bönorna och strimla löken och chilin. Lägg ner det och låt soppan koka ytterligare ca 1 minut. 

Ca 440 kcal,
6 g fett,
60 g kolhydrater,
37 g protein

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar